 Située à une vingtaine de kilomètres d'Arles.
Une légende raconte que Saint Gilles venant d'Athènes accosta en Provence après avoir reçu la grâce et distribué tous ses biens aux pauvres,
Ayant pour seule compagnie une biche avec laquelle il est toujours représenté, il vécut en ermite dans une grotte.
C'est à cet endroit que la ville sera bâtie plus tard.
 Prise un jour en chasse par les chiens du Roi des Wisigoths, Wamba, la biche amena ses poursuivants aux pieds de Saint Gilles devant qui les chiens s'inclinèrent. Le roi, ému par la scène, permit à Saint Gilles d'édifier l'église abbatiale.
Il ne subsiste aujourd'hui que la somptueuse façade. Les motifs, d'influence antique, retracent des scènes de vie religieuse. On peut admirer les ruines du choeur et le spectaculaire escalier à vis du clocher nord.
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