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| Les Grisettes de Montpellier
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Petits bonbons ronds aux saveurs de miel et de réglisse Il paraît qu'au Moyen-Age, vers l'an 1100, alors que toute l'activité commerciale de Montpellier était concentrée autour de Notre Dame des Tables,les changeurs, pour faire l'appoint de leurs transactions, donnaient déjà des grisettes aux pélerins qui nombreux empruntaient le "cami roumieu" pour se rendre à Compostelle.
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